Das Warten hat ein Ende! Matjes Fans fiebern der Anlandung des neuen Matjes entgegen! In den Monaten Mai, Juni, Juli wird er gefangen und gleich zu einer leckeren Delikatesse verarbeitet.

Auch dieses Jahr locken wieder die feinsten Matjeskreationen – zarte Primtjes, schwedische Matjesfilets, geräucherte Matjes und viele leckere Matjessalate. Als kulinarische Überraschung gibt es heuer auch zarte Bismarckheringe.

Wir begrüßen Sie mit einem eisgekühlten Aquavit, und Sie genießen nach Herzenslust!